ユーザー(この場合は ec2-user)を apache グループに追加します。
sudo usermod -a -G apache ec2-user
/var/www とそのコンテンツのグループ所有権を apache グループに変更します。
sudo chown -R ec2-user:apache /var/www
あくまでメモです。情報が古い場合はコメントをください。
sudo usermod -a -G apache ec2-user
sudo chown -R ec2-user:apache /var/www